Wenn man bei der Essenszubereitung für eine willkommene Abwechslung sorgen möchte, dann sollte man auf unser frisches Spritzkraut nicht verzichten. Insbesondere, wenn das Kraut frisch geentert eintrifft, ist es besonders zart und kann für viele Gerichte genutzt werden, ohne dass man es vorkochen muss.

Natürlich eignet sich unser Spitzkraut auch optimal zur Zubereitung einer herzhaften Spitzkohlsuppe oder für diverse Eintöpfe. Abgesehen davon, dass Spitzkraut in jeder Variante sehr lecker schmeckt, ist es auch reich an Vitaminen, Kalium und Betakarotin.