Unsere Produkte

Unsere unterschiedlichen Gemüsearten bevorzugen ganz bestimmte Bedingungen bei Boden, Klima, Wasser und Luft. Um diesen Umständen Rechnung zu tragen haben sich nach sorgfältiger Auswahl vier regionale Anbaugebiete mit unterschiedlichen Produktsparten herauskristallisiert.
Steirischer Lauch

Porree AMA

Grün-weißer Allrounder: Lauch

Porree oder Lauch: Beide Bezeichnungen beschreiben dasselbe herzhafte Lauchgewächs mit dem speziellen Geruch. Es gibt die Lauchstangen als Sommergemüse von eher schlankem Wuchs. Im Winter sind sie kompakter und bereichern den Speisezettel häufiger.

Allerhand Gutes steckt im Lauch: Vitamin C und K, Folsäure, Kalium, Kalzium, Eisen, Mangan und das geschätzte Inulin. Letzteres macht den Porree auch für Diabetiker empfehlenswert. In den grünen Pflanzenteilen stecken wertvolles Magnesium und darmfreundliche Ballaststoffe.

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