Die schmackhafte Melanzani ist eine dunkelviolette keulenförmige Frucht. Für den Rohverzehr ist sie jedoch nicht geeignet. Die Wärme liebende Eierfrucht besteht hauptsächlich aus Wasser, Ballaststoffen und Kohlenhydraten. Sie hilft den Cholesterinspiegel zu senken, schützt das Herz und sorgt für straffe Haut.
Unsere Produkte
Unsere unterschiedlichen Gemüsearten bevorzugen ganz bestimmte Bedingungen. Um diesen Umständen Rechnung zu tragen haben sich nach sorgfältiger Auswahl vier regionale Anbaugebiete mit unterschiedlichen Produktsparten herauskristallisiert.
Melanzani
Gebraten, gekocht oder gedünstet - die aromatische Melanzani ist vielseitig
