Wenn du gern öfter eine Kopfsalat isst, dann probiere doch einmal den Krauthäuptel Salat aus. Diese Sorte Kopfsalat stammt aus Österreich und wird dort schon seit ungefähr 1950 angebaut. Er hat einen leicht süßlichen Geschmack.

Entstanden ist der Krauthäuptel Salat aus dem sogenannten Laibacher Eissalat, der in Österreich schon um die Jahrhundertwende des 19./20. Jahrhunderts gezüchtet worden ist. Es handelt sich dabei um eine Weiterzüchtung, die 1950 in das österreichische Zuchtbuch eingetragen wurde und als landwirtschaftliche Kulturpflanze gilt.