Der Landwirt Wimmer Christian aus Graz hat sich auf Salat- sowie Snackgurken spezialisiert. Seit knapp 40 Jahren in der 2. Generation werden mit viel Freude und Leidenschaft erstklassige Gurken produziert, die ausschließlich im Gewächshaus und in Lavagestein kultiviert werden. Durch das Gewächshaus – viel Licht und wenig Hitze –  sowie durch die Verwendung von Lavagestein, anstatt Erde sind die Pflanzen weniger anfällig für Krankheiten, was zu mehr Qualität und Frische beiträgt.